Jernsmeltning, støbning i forme, støbning, slibning, polering… Efter adskillige processer fødes en delikat jerngryde. I Jiaxian County, Pingdingshan City, Henan-provinsen, kendt som "Kinas hovedstad for støbejernsgryder", sendes der i gennemsnit omkring 200.000 jerngryder herfra til både indenlandske og internationale markeder hver dag.
Jiaxian Countys støbejernsindustri har en historie på mere end 600 år. Efter generationers arv og forbedringer er støbeteknologien løbende blevet opgraderet. I 2020 blev Jiaxian County tildelt titlen "Kinas hovedstad for støbejernsgryder" af China National Light Industry Council og China Hardware Products Association.
For at maksimere fordelene ved jerngryder har Jiaxian County bygget en moderne industripark for køkkenudstyr, der dækker et areal på 65.000 kvadratmeter i Guangkuangtian Township, som hører under dens jurisdiktion. Parken integrerer produktforskning og -udvikling, testning, fremstilling og salg, og mere end 60 virksomheder, der specialiserer sig i jerngryder og relaterede produkter, har etableret sig.
Jiaxian Countys teknologi til støbejernspotter har gennemgået syv teknologiske innovationer, herunder sanddrejning, semimekaniseret trykstøbning, superhård støbeformstøbning, nitreringsteknologi osv. Dagens jernpotter i Jiaxian County er tætte, korrosionsbestandige og endnu sikrere og sundere.
Den løbende opdatering af produktionsteknologi har hjulpet Jiaxian Countys jernpotter med at komme ind på markeder over hele verden.
